Primer concurso de la tapa GABY

1er Concurso de Tapas. Burguerbocado

Por fin llegó el Primer Concurso de la Tapa Casera GABY, “Grupo de Amigos del Buen Yantar”. Mira que nos costó cuadrar fechas, y aún así, no estábamos todos. Tenía ganas de hacer un concurso casero, y más de tapas, que me apasionan. Así nos reuníamos y  nos sorprendíamos con cosas nuevas, pero sobre todo, […]

07 de diciembre de 2011

Ingredientes principales:

Curso de tapas

Curso de Tapas

En julio de 2011, conseguí embaucar a dos amigos, para que me acompañasen a un curso de tapas en Santa Úrsula, que lo realizaba Ysvelia Fuentes. Resultó un poco decepcionante, pero nos reímos un rato, y  me quedan las recetas y los recuerdos. Preparó las siguientes tapas: Pinchos de manzana confitada, fresas y queso brie […]