Últimamente la preparo mucho, es una buena opción para mi hermano, que algunos días le toca comer en el trabajo. Además, con la thermomix se hace rápido. La receta la saqué del libro «Imprescindible» de la Thermomix, y da para unas 6 personas. Ingredientes: Placas de lasaña, mínimo 18 ( yo uso precocidas) 100 gr […]

Esta receta me la pasó mi hermana, a ella le queda buenísima.El año pasado, con este bizcochón, sorprendí a mis compañeros en mi cumpleaños, porque la verdad no sabe a bubango o calabacín. También les llevé una tarta de turrón de chocolate, en breve publicaré la receta. Ingredientes: 100 gr. de nueces (opcional, pero le […]

Receta del Libro de Bollería de Thermomix. Me encantan!!! Son como los brioches, la masa es algo dulce, y muy rica. La primera vez que los hice aún no tenía la Thermomix y salieron bien, así que los podéis hacer con o sin la máquina. Pongo la elaboración de las dos formas, así que anímense!!!!  […]

Una de las recetas más fáciles y sencillas, la suelo preparar bastante a menudo. Ingredientes: Hojaldre Chistorras / Salchichas Huevo batido para sellar y dar brillo. Elaboración: No me complico, y utilizo hojaldre comprado, me gusta el refrigerado, el congelado se me rompe más fácilmente. Estiramos el hojaldre, colocamos las chistorras, y las envolvemos. Con […]

Ingredientes: Atun Tomates cherry Elaboración: Para esta banderilla, lo ideal es utilizar atún en cuadrados que vende Mercadona, e insertamos en el palillo el atún y el tomate cherry. Así de sencillo.

Ingredientes: Queso blanco tierno canario Tomates cherry Albahaca Elaboración: Insertamos en un palillo un cuadrado o triángulo de queso blanco y medio tomate cherry. En las banderillas de las fotos los tomates los dejé enteros porque eran pequeños y no valía la pena estar cortándolos. También, podemos poner un trozo de queso entre las dos […]

Ingredientes: Queso amarillo Piña en almíbar Elaboración: Cortamos queso amarillo en cuadraditos, y la piña en trozos de tamaño similar al del queso. Insertamos en un palillo, primero la piña, y luego el queso, dejando este de base. Se puede coronar la banderilla con una guinda roja o verde, pero como no me gustan especialmente, […]

Mi suegra, además de los melocotones, rellena aguacates, pimientos y otras cosas. A mí los pimientos de piquillo, con ese toque de ahumados me gustan mucho. Asi que, a veces relleno melocotones,y otras, pimientos. Ingredientes: 1 lata de pimientos de piquillo 1 lata de atún 3 cucharadas de mayonesa Elaboración: Se hacen igual que los […]

Siempre he pensado que las ensaladillas son como los bizcochones, a cada persona le queda diferente, por los ingredientes o por la forma de elaborarlos. Suelo preparar una ensaladilla sencilla, con los ingredientes que tengo en casa, aunque a veces tengo que hacer una más básica para mi hijo, con papas, atún y mayonesa. No […]

Para esta segunda edición participé con un plato denominado «Tapa enrollada». Se me ocurrió utilizar papel de arroz, que descubrí en el curso de cocina asiática, y rellenarlo con ensalada y pollo. Ingredientes: Papel de arroz Pechuga de pollo Lechuga Tomate Zanahoria Brotes germinados Piña en almíbar Para la salsa: Salsa de soja Aceite Vinagre […]