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Ensalada de lentejas con atún

Esta es una ensalada de lentejas muy fácil de preparar, ideal para llevar al trabajo, y comer algo de legumbres. Ingredientes: Lentejas cocidas Atún Tomate Zanahoria Queso blanco canario Huevo duro Millo Aceitunas Aceite de oliva Vinagre  Elaboración: Cortamos el tomate, el queso fresco y el huevo duro. Echamos las lentejas, el millo, las aceitunas […]

Ensalada de lentejas

Ingredientes:  Lentejas cocidas Queso blanco Tomates cherry Aceitunas negras Maíz Orégano o albahaca Aceite de oliva Vinagre Elaboración: Lavamos y escurrimos las lentejas. Después las añadimos a un bol. Cortamos los tomates, el queso blanco en cuadraditos y las aceitunas. En esta ocasión usé aceitunas negras, pero unas aceitunitas verdes también le van. Lo incorporamos […]

Lentejas

Ví esta receta en este video, es sencilla y quedaron muy buenas, aunque se me deshicieron un poco, porque utilice lentejas peladas. Ingredientes: 300 gr. de lentejas 1 zanahoria 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 papa grande 1 hoja de laurel Media pastilla de caldo (opcional) 1 trozo de chorizo […]

26 de agosto de 2013

Ingredientes principales: