Archivo de Etiquetas: levadura

Pan de molde

Nos ha salido muy rico el pan normal en la Thermomix, y seguimos en cuarentena, y mi hijo quiere pan sin corteza, quiere hacer hoy, pan de molde, así que buscamos en internet y nos gustó esta receta, la cual hemos hecho, lo único que no teníamos previsto son las dos horas de reposo, así […]

Rosquetes de Tía Eloisa

Es un recuerdo que nos ha acompañado desde pequeños, mi tía y mi madre, reunidas en la cocina preparando rosquetes, cientos de rosquetes, porque cuando se ponían a ello, había que aprovechar, y para Navidades nunca faltaban. Mi tía preparando la masa, con su toque, siempre le quedaban estupendos, mi madre dando forma, la mesa […]

Pan

Época de cuarentena, sin poder salir de casa, sin poder comprar el pan cada día. Así que Harina y Levadura que no falte en casa. Probamos hacer este pan, y es el que hacemos normalmente. La primera vez, me quedó soso, sabía a levadura sólo, pero la miga estaba perfecta. La segunda vez, quedó salado, […]