Ingredientes:

Elaboración:

Pelamos y cortamos en trozos pequeños la cebolla y la manzana. Ponemos un poco de mantequilla en una sartén, y sofreímos la cebolla. A continuación, agregamos la manzana. Cuando estén doradas y tiernas, unos 10 minutos más o menos, añadimos la morcilla sin piel y en trozos. Vamos dándoles vueltas y mezclando los ingredientes, hasta que veamos que la morcilla esta hecha.

Preparamos la masa filo, ponemos una oblea en la mesa, la untamos con mantequilla derretida y pegamos otra oblea encima. Colocamos un poco del salteado que hemos preparado y cerramos el saquito con una tira de puerros, por ejemplo.

Los ponemos en una bandeja con papel y los metemos en el horno precalentado a 180º C durante 10 o 15 minutos, hasta que veamos que la oblea está dorada y se caliente el interior del saquito.