Categorías: Pastas y arroces

Arroces, macarrones, toda la pasta, lasañas, pizzas, …

Risotto exótico

 Ingredientes: Para el sofrito: 70 gr. de aceite de oliva 150 gr. de cebolla 100 gr. de calabaza 2 dientes de ajo Para el resto: 100 gr. de queso parmesano rallado 250 gr. de setas variadas (pueden ser congeladas) 250 gr. de arroz 1 bote de leche de coco de 400 gr. 1 pastilla de […]

Lasaña

Últimamente la preparo mucho, es una buena opción para mi hermano, que algunos días le toca comer en el trabajo. Además, con la thermomix se hace rápido. La receta la saqué del libro “Imprescindible” de la Thermomix, y da para unas 6 personas. Ingredientes: Placas de lasaña, mínimo 18 ( yo uso precocidas) 100 gr […]