Archivo de Etiquetas: harina

Pan de molde

Nos ha salido muy rico el pan normal en la Thermomix, y seguimos en cuarentena, y mi hijo quiere pan sin corteza, quiere hacer hoy, pan de molde, así que buscamos en internet y nos gustó esta receta, la cual hemos hecho, lo único que no teníamos previsto son las dos horas de reposo, así […]

Rosquetes de Tía Eloisa

Es un recuerdo que nos ha acompañado desde pequeños, mi tía y mi madre, reunidas en la cocina preparando rosquetes, cientos de rosquetes, porque cuando se ponían a ello, había que aprovechar, y para Navidades nunca faltaban. Mi tía preparando la masa, con su toque, siempre le quedaban estupendos, mi madre dando forma, la mesa […]

Pan

Época de cuarentena, sin poder salir de casa, sin poder comprar el pan cada día. Así que Harina y Levadura que no falte en casa. Probamos hacer este pan, y es el que hacemos normalmente. La primera vez, me quedó soso, sabía a levadura sólo, pero la miga estaba perfecta. La segunda vez, quedó salado, […]

Bizcochón de yogurt

Esta receta de bizcochón es la que más hago, es fácil y rápida, la he sacado del libro de Imprescindibles de la Thermomix. Ingredientes: 300 gr. harina de repostería 1 yogur natural, o de limón, o de cualquier sabor que tengamos por la nevera (el de macedonia, el de coco y el de stracciatella, quedan […]

30 de octubre de 2017

Ingredientes principales:

Bizcochón cebra

Ingredientes:  4 Huevos 250 gr. de azúcar 250 ml. de aceite (poner el peso en gr de la th) unos 230 gr. 250 ml. de leche (poner el peso en gr de la th) 300 gr. de harina 1 cucharadita de levadura 3 cucharadas de cacao en polvo Elaboración: Ponemos los huevos y el azúcar […]

Galletas de queso

Ingredientes: 150 gr. de queso curado 180 gr. de harina 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta (opcional) Sésamo o semillas de amapola La clara del huevo la podemos usar para pincelar las galletas antes de hornearlas y que tengan brillo. Elaboración: Ponemos  […]

Bocados de canela

Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de canela 250 gr. de harina 250 gr. de azúcar 2 cucharaditas de levadura 2 huevos 250 gr. de leche 120 gr. de mantequilla Elaboración: Precalentamos el horno a 180º y preparamos un molde rectangular, lo engrasamos con mantequilla y lo forramos con papel de hornear, de manera […]

Bizcocho de la Señora Orlanda

Encontré esta receta, buscando un bizcochón como los de toda la vida, y sí, el resultado es estupendo, un bizcochón grande, jugoso y sabroso. Ingredientes: 4 huevos medianos 100 ml. de licor de anís o de cualquier otro que tengamos en casa. 50 ml. de aceite de oliva suave o 45-50 gr. en la thermomix […]

29 de noviembre de 2015

Ingredientes principales:

Bizcochón de chocolate sin huevo

Ingredientes  350 gr de harina 250 gr de azúcar 75 gr. cacao puro sin azúcar 1 sobre levadura 500 ml de leche 40 ml de aceite de oliva Elaboración Encendemos el horno, 180º, calor arriba y abajo. En un bol echamos la harina, el azúcar, el cacao y la levadura, y mezclamos bien.  Añadimos la […]

Cremoso de manzana

Ingredientes: 1kg de manzanas reinetas 200 gr. de azúcar 80 gr. de harina 700 ml. de leche 5 huevos Elaboración: Pelamos las manzanas, las cortamos en cubitos y las volcamos en un molde o bandeja apto para el horno que habremos untado de mantequilla. Batimos los huevos en la thermomix o en la batidora, agregamos […]