Nos ha salido muy rico el pan normal en la Thermomix, y seguimos en cuarentena, y mi hijo quiere pan sin corteza, quiere hacer hoy, pan de molde, así que buscamos en internet y nos gustó esta receta, la cual hemos hecho, lo único que no teníamos previsto son las dos horas de reposo, así […]

Época de cuarentena, sin poder salir de casa, sin poder comprar el pan cada día. Así que Harina y Levadura que no falte en casa. Probamos hacer este pan, y es el que hacemos normalmente. La primera vez, me quedó soso, sabía a levadura sólo, pero la miga estaba perfecta. La segunda vez, quedó salado, […]

Ingredientes: 115gr. de mantequilla 170gr. azúcar moreno 1 huevo 120gr. harina integral (utilicé harina normal) 80gr. copos de avena 50gr. de pasas (opcional) 130 gr. de zanahoria rallada 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de levadura química Una pizca de sal Elaboración: Rallamos las zanahorias 3-4 seg. a vel. […]

Esta receta de bizcochón es la que más hago, es fácil y rápida, la he sacado del libro de Imprescindibles de la Thermomix. Ingredientes: 300 gr. harina de repostería 1 yogur natural, o de limón, o de cualquier sabor que tengamos por la nevera (el de macedonia, el de coco y el de stracciatella, quedan […]

Ingredientes: 1 kg. de manzanas reinetas 40 gr. mantequilla Canela en polvo 370 gr. de leche condensada, una lata pequeña 300 gr. de leche normal (la medida de la lata de leche condensada) 170 gr. de harina (la medida de la lata de leche condensada) 1 sobre de levadura química (16 gr.) 170 gr. de […]

Ingredientes: Media cebolla 1 diente de ajo 50 gr. de aceite 200 gr. de berros Medio calabacin 1 zanahoria grande 3 papas medianas 300 gr. de agua Sal Carne (opcional) Elaboración: Echamos en el vaso de la thermomix, la cebolla troceada, el ajo y el aceite. Programamos 7 min., tem. Varoma, vel. 2. Transcurrido el […]

El quesillo es el postre estrella de mi madre, le queda buenísimo, aunque también me gusta su postre de frutas. Ella hace un quesillo grande, con 10 huevos, 1 litro de leche condensada, la misma cantidad de leche, ralladura de limón, canela y caramelo. El que yo suelo hacer da para unas 8 o 10 […]

 Ingredientes: Para el sofrito: 70 gr. de aceite de oliva 150 gr. de cebolla 100 gr. de calabaza 2 dientes de ajo Para el resto: 100 gr. de queso parmesano rallado 250 gr. de setas variadas (pueden ser congeladas) 250 gr. de arroz 1 bote de leche de coco de 400 gr. 1 pastilla de […]

Receta del libro Cuida tu salud con Thermomix. Ingredientes 600 gr. de agua 1000 gr. de zanahorias grandes cortadas en rodajas 1/2 cucharadita de sal 4 dientes de ajo 250 gr. de vino blanco 80 gr. de vinagre 80 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta 1 ramita de perejil Elaboración […]

Ingredientes: 1kg de manzanas reinetas 200 gr. de azúcar 80 gr. de harina 700 ml. de leche 5 huevos Elaboración: Pelamos las manzanas, las cortamos en cubitos y las volcamos en un molde o bandeja apto para el horno que habremos untado de mantequilla. Batimos los huevos en la thermomix o en la batidora, agregamos […]