Los plátanos de Canarias están riquísimos para comer solos, y son muy energéticos. Pero a veces, se nos pasan un poco, sobre todo en verano, que con el calor se maduran rápido. Así que nos lo comemos escachados. Cuando era pequeña, mi madre solía preparármelos como postre, tengo ese recuerdo después del cole, mientras yo […]
Este año para la romería de Finca España, se me ocurrió a última hora, preparar una pella de gofio, así que me puse manos a la obra. Ingredientes: Gofio de millo Agua Miel del Teide Almendras picadas Elaboración: En un bol puse el gofio, como unos 200 gr. a ojo, la cantidad es orientativa, dependerá […]