Ingredientes: 500 gr. de garbanzos cocidos 1 cebolla 1 pimiento verde (aunque en esta ocasión no le puse) 200 gr. de aceitunas verdes o negras deshuesadas 1 lata de atún 1 o 2 huevos cocidos (tampoco le puse ese día) Algunas hojas de lechuga o canónigos 2 tomates 1 chorro de aceite de oliva y otro de vinagre […]

Ingredientes: 300 gr. de garbanzos cocidos 100 gr. de jamón cocido o pechuga de pavo. 100 gr. de tomates o tomates cherry 100 gr. de maíz 2 ajos Un chorrito de aceite de oliva 1 pizca de sal Orégano o albahaca Elaboración: Cortamos los ajos y los ponemos en una sartén con aceite caliente, añadimos […]

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (unos 400 gr. peso escurrido) Zumo de medio limón 1 o 2 dientes de ajo Sal y pimienta, al gusto Aceite de Oliva, 3 cucharadas Sésamo tostado, 2 cucharadas Comino molido, opcional Pimentón dulce, para decorar Elaboración: Se escurren los garbanzos del bote y se lavan bien. Echamos todos […]