Ingredientes: 1 kg. de manzanas reinetas 40 gr. mantequilla Canela en polvo 370 gr. de leche condensada, una lata pequeña 300 gr. de leche normal (la medida de la lata de leche condensada) 170 gr. de harina (la medida de la lata de leche condensada) 1 sobre de levadura química (16 gr.) 170 gr. de […]
Este postre lo he hecho para la última noche del año, he estado mirando recetas por internet y al final, me he quedado con la receta de panna cotta que tengo en el blog, adaptándola un poco, y, sobretodo, añadiéndole el turrón. Ingredientes: 250 ml. de nata líquida 250 ml. de leche entera 4 hojas […]
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho o galletas maria y mantequilla 200 gr. de turrón blando 2 huevos (yemas por un lado y claras por otro) 50 gr. de azúcar 500 ml. de nata líquida para montar 100 gr. de leche 6 hojas de gelatina Elaboración: He aprovechado la thermomix, y he hecho la tarta con […]
Esta compota la he adaptado de la receta de la compota de manzana ya publicada. Ingredientes: 700 gr. de peras peladas y en trozos 125 gr. de azúcar 30 gr. de azúcar moreno 100 gr. de agua 2 cucharadas de zumo de limón Elaboración: Pelamos las peras y las cortamos en trozos. Echamos en el […]
El quesillo es el postre estrella de mi madre, le queda buenísimo, aunque también me gusta su postre de frutas. Ella hace un quesillo grande, con 10 huevos, 1 litro de leche condensada, la misma cantidad de leche, ralladura de limón, canela y caramelo. El que yo suelo hacer da para unas 8 o 10 […]
Esta tarta la llevo haciendo ya algunos años por estas fechas, desde que la encontré en Javi Recetas, si os gusta el turrón de chocolate con arroz inflado, u otro tipo de turrón de chocolate, esta es vuestra tarta, es deliciosa y fácil de hacer. Ingredientes: 5 huevos 400 ml de nata líquida para cocinar […]
Los plátanos de Canarias están riquísimos para comer solos, y son muy energéticos. Pero a veces, se nos pasan un poco, sobre todo en verano, que con el calor se maduran rápido. Así que nos lo comemos escachados. Cuando era pequeña, mi madre solía preparármelos como postre, tengo ese recuerdo después del cole, mientras yo […]
Ingredientes: 600 ml de leche 40 g de azúcar 1 sobre de cuajada royal 10 galletas oreo Elaboración: Trituramos las galletas en la thermomix, vel. 10 unos segundos. Luego añadimos la leche, el azúcar y el contenido del sobre de cuajada. Programamos 6 min, 90º, vel. 4. Vertemos la mezcla en moldes individuales o uno […]
Ingredientes: 1kg de manzanas reinetas 200 gr. de azúcar 80 gr. de harina 700 ml. de leche 5 huevos Elaboración: Pelamos las manzanas, las cortamos en cubitos y las volcamos en un molde o bandeja apto para el horno que habremos untado de mantequilla. Batimos los huevos en la thermomix o en la batidora, agregamos […]
Ingredientes: 1 mango mediano 1 nectarina 3 láminas de gelatina 200 gr. de nata para montar 2 cucharadas de azúcar Elaboración: Pelamos el mango y la nectarina, y los partimos en trozos. Yo usé la thermomix, pero se puede usar una batidora. Metemos la fruta en el vaso de la máquina. Añadimos el azúcar. Trituramos […]