Ingredientes:

• 600 ml de leche
• 40 g de azúcar
• 1 sobre de cuajada royal
• 10 galletas oreo

Elaboración:

Trituramos las galletas en la thermomix, vel. 10 unos segundos. Luego añadimos la leche, el azúcar y el contenido del sobre de cuajada. Programamos 6 min, 90º, vel. 4.

Vertemos la mezcla en moldes individuales o uno grande. Dejamos enfriar, y a la nevera unas 2 horas más para que cuaje.

Si no utilizamos la thermomix, tras triturar las galletas, las echamos en un cazo, a fuego lento, junto a la leche, el azúcar y la cuajada, mezclamos bien hasta que hierva. Lo servimos en los moldes y dejamos enfriar.

Podemos decorar cada porción con una galleta.

Receta vista en Bocados de fiesta