Archivo de Etiquetas: huevos

Pastel de manzana

Ingredientes: 1 kg. de manzanas reinetas 40 gr. mantequilla Canela en polvo 370 gr. de leche condensada, una lata pequeña 300 gr. de leche normal (la medida de la lata de leche condensada) 170 gr. de harina (la medida de la lata de leche condensada) 1 sobre de levadura química (16 gr.) 170 gr. de […]

Bizcochón cebra

Ingredientes:  4 Huevos 250 gr. de azúcar 250 ml. de aceite (poner el peso en gr de la th) unos 230 gr. 250 ml. de leche (poner el peso en gr de la th) 300 gr. de harina 1 cucharadita de levadura 3 cucharadas de cacao en polvo Elaboración: Ponemos los huevos y el azúcar […]

Mini tortillas

Es un plato curioso para hacer en los moldes de muffins al horno, y que encontré en esta página. Ingredientes: 6 Huevos 2 cucharadas de leche Sal Pimienta Para el relleno, podemos utilizar: Espinacas cocidas Jamón cocido Jamón serrano o baicon Champiñones salteados. Cebolla pochada Papas, ya un poco fritas. Bubango cocido Queso, el que […]

20 de febrero de 2017

Ingredientes principales:

Quesillo Canario

El quesillo es el postre estrella de mi madre, le queda buenísimo, aunque también me gusta su postre de frutas. Ella hace un quesillo grande, con 10 huevos, 1 litro de leche condensada, la misma cantidad de leche, ralladura de limón, canela y caramelo. El que yo suelo hacer da para unas 8 o 10 […]

Bocados de canela

Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de canela 250 gr. de harina 250 gr. de azúcar 2 cucharaditas de levadura 2 huevos 250 gr. de leche 120 gr. de mantequilla Elaboración: Precalentamos el horno a 180º y preparamos un molde rectangular, lo engrasamos con mantequilla y lo forramos con papel de hornear, de manera […]

Bizcocho de la Señora Orlanda

Encontré esta receta, buscando un bizcochón como los de toda la vida, y sí, el resultado es estupendo, un bizcochón grande, jugoso y sabroso. Ingredientes: 4 huevos medianos 100 ml. de licor de anís o de cualquier otro que tengamos en casa. 50 ml. de aceite de oliva suave o 45-50 gr. en la thermomix […]

29 de noviembre de 2015

Ingredientes principales:

Pastel de zanahorias

Me tocó llevar el postre en la chuletada familiar anual, y una compañera del trabajo me sugirió esta receta. La hice y fue todo un éxito, un bizcochón, pero con algo de crema, cómodo para comer en el monte. Ella la vió en esta página. Ingredientes: 100 gr. de mantequilla 3 huevos 150 ml de […]

Huevos al plato

Mantequilla, jamón york y huevo en el centro, para hacerlo 15-20 minutos en el horno, así es como lo probé la primera vez que lo hizo mi marido, según la forma más básica que prepara su madre en casa. Yo he variado los ingredientes, haciendo el plato un poco más contundente. Ingredientes: Huevo (1 por […]

Cremoso de manzana

Ingredientes: 1kg de manzanas reinetas 200 gr. de azúcar 80 gr. de harina 700 ml. de leche 5 huevos Elaboración: Pelamos las manzanas, las cortamos en cubitos y las volcamos en un molde o bandeja apto para el horno que habremos untado de mantequilla. Batimos los huevos en la thermomix o en la batidora, agregamos […]