Archivo de Etiquetas: huevo

Galletas de queso

Ingredientes: 150 gr. de queso curado 180 gr. de harina 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 yema de huevo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta (opcional) Sésamo o semillas de amapola La clara del huevo la podemos usar para pincelar las galletas antes de hornearlas y que tengan brillo. Elaboración: Ponemos  […]

Huevos rellenos

Ingredientes: (para dos personas) 3 huevos 1 trozo de cebolla 1 lata de atún Aceitunas Mayonesa Agua Sal Elaboración: Ponemos a cocer los huevos en un cazo con agua y una pizca de sal, cuando empiece a hervir, los dejamos 10 minutos. Sacamos los huevos del agua, los dejamos enfriar un poco y los pelamos. […]

Pudin de atún y melocotón

Ingredientes: 3 latas de atún pequeñas, o 1 grande 3 o 4 mitades de melocotones en almibar 200 ml. de nata líquida 3 huevos Una pizca de sal 3 cucharadas de tomate frito, para dar color Elaboración: Ponemos el atún escurrido y los melocotones en el vaso de la Thermomix, los  trituramos 2 seg., vel. […]

Pastel de ciruelas

Bizcochon de Ciruelas

Llegó el verano y con él, las ciruelas!!!No hubo muchas este año, pero me dio para experimentar un poco 😉 Tenía ganas de hacer un pastel o tarta de ciruelas y busqué por la red. Encontré una receta de bizcochón con muy buena pinta en Recetas de Tía Alia. La hice pero las ciruelas quedaron […]

Revuelto de morcilla

Ingredientes: Huevos Morcilla Sal Pimienta Leche, nata  Elaboración: Calentamos la morcilla en el sartén, en trozos y la vamos dando vueltas para que se vaya soltando, añadimos los huevos batidos, mezclados con un chorrito de leche, y salpimentamos al gusto. Cuando los huevos hayan cuajados retiramos y servimos acompañados de pan tostado.

Revuelto de champiñones

Ingredientes: Huevos Champiñones Ajo/Perejil Sal Pimienta Leche, nata  Elaboración: Ponemos un chorrito de aceite a calentar, cuando este listo, ponemos unos ajos picados para dar saborcito al revuelto, a veces también le pongo un poco de perejil, cuando estén dorados añadimos los champiñones o setas para saltearlas, con una pizca de sal y pimienta. Un […]

Bizcochon de bubango

Bizcochon de Bubango. Racion

Esta receta me la pasó mi hermana, a ella le queda buenísima.El año pasado, con este bizcochón, sorprendí a mis compañeros en mi cumpleaños, porque la verdad no sabe a bubango o calabacín. También les llevé una tarta de turrón de chocolate, en breve publicaré la receta. Ingredientes: 100 gr. de nueces (opcional, pero le […]

Espirales de jamón y piña

Receta del Libro de Bollería de Thermomix. Me encantan!!! Son como los brioches, la masa es algo dulce, y muy rica. La primera vez que los hice aún no tenía la Thermomix y salieron bien, así que los podéis hacer con o sin la máquina. Pongo la elaboración de las dos formas, así que anímense!!!!  […]