Ingredientes: 115gr. de mantequilla 170gr. azúcar moreno 1 huevo 120gr. harina integral (utilicé harina normal) 80gr. copos de avena 50gr. de pasas (opcional) 130 gr. de zanahoria rallada 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de levadura química Una pizca de sal Elaboración: Rallamos las zanahorias 3-4 seg. a vel. […]