Flan de oreo
Ingredientes:
- 600 ml de leche
- 40 g de azúcar
- 1 sobre de cuajada royal
- 10 galletas oreo
Elaboración:
Trituramos las galletas en la thermomix, vel. 10 unos segundos. Luego añadimos la leche, el azúcar y el contenido del sobre de cuajada. Programamos 6 min, 90º, vel. 4.
Vertemos la mezcla en moldes individuales o uno grande. Dejamos enfriar, y a la nevera unas 2 horas más para que cuaje.
Si no utilizamos la thermomix, tras triturar las galletas, las echamos en un cazo, a fuego lento, junto a la leche, el azúcar y la cuajada, mezclamos bien hasta que hierva. Lo servimos en los moldes y dejamos enfriar.
Podemos decorar cada porción con una galleta.
Receta vista en Bocados de fiesta