Ruta de la Plata 2015

Esta iniciativa está organizada por la Asociación de Restauración, Ocio y Comercio de La Laguna (AROCO), con el apoyo de la firma Mahou San Miguel y el Ayuntamiento de La Laguna.

Durante todo el mes de mayo, 25 establecimientos del casco lagunero, participaron en una nueva acción gastronómica inspirada en la llamada Ruta de La Plata del Camino de Santiago de Compostela, ofreciendo una tapa junto a una Mahou por 3 euros, emulando el recorrido de dicha ruta.

Nosotros seguimos la siguiente ruta:

San Cristóbal Tapas Bar: Saquitos de costillar asado

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La Despensa: Saquitos de bacalao

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Ékade Taberna & Restaurante: Rollito de presa ibérica con torta de La Serena

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Peccati di Gola: Atún marinado con pasas, piñones y caricia de sal maldón

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La Cofradia: Timbal de pulpo con puré de batata

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21 de mayo de 2015

Ingredientes principales:

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